2007年 08月 07日
大好きな街 ザルツブルク |
先週土曜日に行ったザルツブルクは、今回が3回目。
アルプスの山々に囲まれた谷間の街並みが宝石のように美しい、私のお気に入りの街です。
ザルツブルクは、「塩の城」(Salz:塩、Burg:城)という意味の通り、古くから塩取引によって
もたらされた莫大な富を背景に発展した都市。約1000年にわたって、90人もの大司教が
教会や宮殿、劇場などを競うように建てたと言われ、今もその壮麗な建築物が軒を連ねて
います。また、硬い岩盤の上に作られた石造りの街のため、そこかしこに岩肌がむき出しに
なっていて、独特の雰囲気を醸し出しています。
(岩山にそびえるホーエンザルツブルク城と、街の中心を流れるザルツァッハ川)
(サウンドオブミュージックで有名なミラベル庭園)
(鋳物の装飾看板が美しい目抜き通り) (モーツァルトの生家)
(くり抜いた岩盤に隣接する玩具博物館)
散策の合間には、名物のザッハトルテを食べに・・・
ドイツと隣り合った国でありながら、ケーキの繊細な味と飾りつけは圧倒的にオーストリアに
軍配!
ザッハトルテは、いつも変わらぬ濃厚な味わい。
そして今回の大ヒットは、パパゲーノシュトルーデル。ミルクチョコレートのケーキだが、中の
クリームはフワフワに泡立てられていて軽く、スポンジには程よくリキュールがしみ込ませて
ある。
どちらも、辛党のsiestaも絶賛のザルツブルクの味でした!
(ザッハトルテ) (パパゲーノシュトルーデル)
(Hotel Sacher Salzburg)
アルプスの山々に囲まれた谷間の街並みが宝石のように美しい、私のお気に入りの街です。
ザルツブルクは、「塩の城」(Salz:塩、Burg:城)という意味の通り、古くから塩取引によって
もたらされた莫大な富を背景に発展した都市。約1000年にわたって、90人もの大司教が
教会や宮殿、劇場などを競うように建てたと言われ、今もその壮麗な建築物が軒を連ねて
います。また、硬い岩盤の上に作られた石造りの街のため、そこかしこに岩肌がむき出しに
なっていて、独特の雰囲気を醸し出しています。
(岩山にそびえるホーエンザルツブルク城と、街の中心を流れるザルツァッハ川)
(サウンドオブミュージックで有名なミラベル庭園)
(鋳物の装飾看板が美しい目抜き通り) (モーツァルトの生家)
(くり抜いた岩盤に隣接する玩具博物館)
散策の合間には、名物のザッハトルテを食べに・・・
ドイツと隣り合った国でありながら、ケーキの繊細な味と飾りつけは圧倒的にオーストリアに
軍配!
ザッハトルテは、いつも変わらぬ濃厚な味わい。
そして今回の大ヒットは、パパゲーノシュトルーデル。ミルクチョコレートのケーキだが、中の
クリームはフワフワに泡立てられていて軽く、スポンジには程よくリキュールがしみ込ませて
ある。
どちらも、辛党のsiestaも絶賛のザルツブルクの味でした!
(ザッハトルテ) (パパゲーノシュトルーデル)
(Hotel Sacher Salzburg)
by spargeln
| 2007-08-07 16:30
| 旅 -オーストリア編